Vanuit het idyllische plaatsje Saarburg voert deze wandeltocht door een afwisselend landschap door het Saar-Moezelgebied. Fraaie rotspartijen bij het dorp Kastel vormen het decor van de eerste dag. U volgt hier de in Duitsland zeer populaire “Kasteler Felsenweg”. Het idyllische plaatsje Saarburg U volgt de fraaie beekdalen van de Sprenkelbach en de Leuk, die voert naar de in het centrum van Saarburg gelegen waterval. U wandelt verder door de wijnvelden van de Ayler Kupp, al meer dan 100 jaar een topwijn in Duitsland. Wandelen door de wijnvelden met fantastische uitzichten De laatste dag staan de wijnvelden centraal met daarbij de fantastische uitzichten over het Saardal. U wandelt door het fraaie wijndorp Ockfen. Gezien de grandeur van de hotels (waarvan één zelf wijn produceert) en de culinaire maaltijden mag deze wandeling met recht een culinaire verwenwandeltocht worden genoemd. Aankomst op zondag niet mogelijk! Dag 1: Aankomst Saarburg en overnachting Saarburg is prima per auto te bereiken en u kunt hier uw auto drie dagen in de parkeergarage van het hotel laten staan. Saarburg is ook goed met openbaar vervoer te bereiken. Het is aan te raden tijdig aan te reizen. Saarburg is een oud plaatsje met een prachtige binnenstad, waar u een waterval en drie watermolens kunt bewonderen. ’s Avonds wordt u verwend met een 3 gangen menu. Dag 2: Van Saarburg naar Trassem (20,9 km) U wandelt naar een wat hoger gelegen punt en heeft een prachtig uitzicht op Saarburg. U volgt deze dag een Romeinse weg naar het plaatsje Kastel-Staadt. U volgt hier de Felsenweg, een uitgezet pad dat langs fraaie rotspartijen voert en op enkele plaatsen uitzicht biedt op de Saar. U bekijkt een oorlogsgravenkerkhof, een Romeinse tempel en de Klause, een voormalige burcht waar u tegen geringe betaling een kijkje kunt gaan nemen. Als u geen last heeft van hoogtevrees kunt u de Altfelsbeklimmen, een van de rotsformaties op deze wandeling. Vanaf de hoogvlakte daalt u af naar Trassem, waar u verblijft in hotel St. Erasmus, bekend om zijn uitstekende keuken. Dag 3: Van Trassem naar Ayl (15,7 km) U verkent eerst de omgeving Trassem, bekijkt het stuwmeer van de Sprenkelbach en wandelt door een prachtige, bosrijke omgeving. U bereikt het plaatsje Perdenbach. Hier volgt u de rivier de Leuk naar Saarburg. U bekijkt hier de oude kerk (zeer de moeite waard) en wandelt door de wijnvelden naar de uitzichttoren Kreuzberg. U daalt via de wijnvelden af naar Ayl, waar u verblijft in hotel en wijnhuis Ayler Kupp. De gelijknamige wijn van dit huis geniet al meer dan 100 jaar internationale bekendheid. Laat u zich voorlichten in het hotel tijdens het culinaire 3 gangen menu. Dag 4: Van Ayl naar Saarburg (21,3 km) Vanaf Ayl voert een weg langs de wijnvelden van de Ayler Kupp. U wandelt door het bos en bereikt de sluis in de Saar. U steekt hier de Saar over en wandelt omhoog, waardoor u de uitgestrekte wijnvelden bereikt. U heeft hier een werkelijk fantastisch uitzicht over het Saardal. In het plaatsje Schoden kunt u een koffiepauze houden. U wandelt door de bossen naar de Bismarcktoren, vanwaar u wederom een prachtig uitzicht heeft. U daalt tussen de druivenranken af naar het plaatsje Ockfen. Vanuit dit plaatsje volgt u de Saaroever naar Saarburg. Hier staat uw bagage weer klaar en vertrekt u (mits u geen extra nacht heeft geboekt) naar huis.